3 idées folles pour des toasts incroyables

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Envie d’épater ses convives ? On teste ces toasts aussi beaux que bons !

  • Version sans pain : toast à la patate douce

Pour faire original, ou si on a pas de pain sous la main on teste sur une base de patate douce !

 

toasts de patate douce les tartines healthy

 

Recette de toast  à la patate douce :

Il vous faudra :

  • 1 grosse patate douce ,
  • la garniture de votre choix.

Préparation :

Lavez et essuyez votre patate douce sans la peler.

Coupez la patate douce en tranches d’un demi centimètre d’épaisseur dans le sens de la longueur ou de la largeur selon vos préférences et la forme des toasts souhaitée.

Glissez votre tranche dans le grille pain et faite la toaster 1 ou 2 fois en fonction de la puissance de votre grille pain. Si vous choisissez le grill du four il faudra la toaster des 2 côtés.

Garnissez votre toast de patate douce avec la garniture de votre choix comme vous le feriez avec une tartine et régalez vous.

toasts de patate douce les tartines healthy

Ah l’avocat… cette grande passion. Prenez une tranche de pain complet, coupez votre avocat en tranches et déposez-le délicatement. Ensuite, arrosez-le de jus de citron avec un filet d’huile d’olive, des graines de courges et le tour est joué !

  • La nouvelle tendance : le toast licorne

C’est de l’art dans votre assiette : pour nous vendre du rêve et nous laisser baba d’admiration, une jeune styliste culinaire venue d’Amérique a dégainé l’arme fatale : LA LICORNE !

Ce que propose Adeline Waugh s’apparente davantage à un nuage arc-en-ciel au délicieux goût de pain grillé et de cream cheese. Habituée à utiliser les toasts comme des toiles à « peindre », elle crée un mets d’un genre nouveau avec du fromage crémeux coloré de nuances pastel. Et pour ça, pas questions d’utiliser des colorants chimiques, seulement des pigments issus d’ingrédients naturels.

1.LA PRÉPARATION DE BASE
Source: Instagram @vibrantandpure

Au départ, rien de plus facile, elle réalise une préparation de lait d’amande et de cream cheese, type Philadelphia.

2. LES COULEURS
Source: Instagram @Vibrantandpure

Pour obtenir ses belles nuances, elle mélange sa préparation avec différents ingrédients :

– du jus de betterave pour du rose foncé

– de la poudre de fraises pour du rose pâle

– du curcuma pour du jaune-orangé

– quelques gouttes de chlorophylle pour du vert tendre

– de la spiruline en poudre pour un bleu lumineux

– de la poudre de myrtille pour joli violet

3. LA PRÉSENTATION
Source: Instagram @Vibrantandpure

Elle étale les différentes nuances de cream cheese sur un toast avant de mélanger les couleurs pour les fondre entre elles.

Puis elle laisse la magie opérer…

Source: Instagram @Vibrantandpure
Source: Instagram @Vibrantandpure

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